Pada awal didirikannya, SMK Negeri 5 Makassar dahulu bernama STM PEMBANGUNAN UJUNG PANDANG, dibangun mulai 01 April 1969 dan diresmikan pada tanggal 30 Maret 1977 oleh Presiden Republik Indonesia Soeharto.
Kurikulum bercirikan :
- – Berorientasi ke dunia Industri dan dunia usaha
- – Pelajaran : Normatif, Adaptif dan Produktif
- – Pendidikan terpadu di Sekolah dan di Industri
Dalam melaksanakan misinya, SMK Negeri 5 Makassar menjalin kerjasama sistem kemitraan dengan berbagai Dunia Usaha/Dunia Industri.
Sejak berdiri sekolah ini telah dipimpin oleh beberapa kepala sekolah, yaitu :
- 1. RM. Slamet DiponegoroTahun 1969-1970
- 2. Ir. Wahyudi RuwiyantoTahun 1970–1977
- 3. Arifin ThalibTahun 1978-1982
- 4. Ir. Marsan ParisengTahun 1982-1989
- 5. Drs. SoewarnoTahun 1989-1995
- 6. Ir. Asri HasibTahun 1995-1997
- 7. Drs. Daru PranotoTahun 1997-2003
- 8. Drs. H. Chaidir Madja, M.PdTahun 2003-2011
- 9. Drs. Rusli, M.Pd.Tahun 2011- 2016
- 10. Andi Umar Patta, S.Pd., M.Pd. 2016-2017
- 11. Drs. Muhidin, M.Si. Okt-Des 2017
- 12. Muh Ilyas, MM 2017 – Sekarang
Pada awal berdirinya SMK Negeri 5 Makassar dikenal dengan nama STM Pembangunan Ujung Pandang dimana pada saat itu membina 5 jurusan dengan lama belajar 4 tahun. Ke-lima jurusan tersebut adalah:
- 1. Jurusan Bangunan;
- 2. Jurusan Elektronika Komunikasi;
- 3. Jurusan Listrik Industri;
- 4. Jurusan Mesin Konstruksi; dan
- 5. Jurusan Otomotif
Kelima jurusan ini dikenal dengan nama singkatan BELMO.
Pada tahun 1997 STM Pembangunan Ujung Pandang berubah nama menjadi SMK Negeri 5 Makassar berdasarkan pada nomenklatur nomor: 036/0/1997 Tanggal 7 Maret 1997, yang dikeluarkan oleh MenteriPendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia, sehingga semua sekolah pada jenjang Sekolah Lanjutan Tingkat Atas (SLTA) berubah nama menjadi dua bagian besar saja, yaitu sekolah-sekolah kejuruan seperti SMEA, STM, SMKK, dll. Menjadi SMK sedangkan SMA menjadi SMU. Seiring dengan perkembangan teknologi dan kebutuhan pasar, maka 5 jurusan yang dibina di SMK Negeri 5 Makassar dikembangkan menjadi 11 progam keahlian dengan masa studi 4 tahun, yakni:
- 1. Program keahlian Konstruksi Bangunan;
- 2. Program keahlian Gambar Bangunan;
- 3. Program keahlian Elektronika Industri;
- 4. Program keahlian Teknik Komputer dan Jaringan;
- 5. Program keahlian Mekatronika;
- 6. Program keahlian Listrik Industri;
- 7. Program keahlian Teknik Pendingin dan Tata Udara;
- 8. Program keahlian Teknik Pemesinan;
- 9. Program keahlian Leknik Las;
- 10. Program keahlian Mekanik Otomotif;
- 11. Program keahlian Mekanik Alat Berat.